Ethiopia Yirgacheffe Hambela Tsukimino wild cherryNatural G1
【衣索比亞】耶加雪菲 月見野櫻花/小珍珠 日曬
【衣索比亞】耶加雪菲 月見野櫻花/小珍珠 日曬
Ethiopia Yirgacheffe Hambela Tsukimino wild cherryNatural G1

🔴水果炸彈豐富口感

產區:Hambela
海拔:2,100~2,300公尺
品種:原生種 Heirloom
處理法:日曬(慢速醱酵20~30天日曬)
等級:G1最高等級
參考風味:豐富花香氣,綜合多層次莓果味、草莓、藍莓、蜜糖、水果乾調、花瓣香氣,口感非常紮實果汁感,甜感藍梅汁尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】


🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度,最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業,確保新鮮
🔴消費【滿1200元】臺灣本島免運費

售價NT: 420
品項:
烘焙:
數量: 目前庫存量: 3

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Ethiopia Yirgacheffe Hambela Tsukimino wild cherryNatural G1
【衣索比亞】耶加雪菲 月見野櫻花/小珍珠 日曬
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🔴水果炸彈豐富口感

產區:Hambela
海拔:2,100~2,300公尺
品種:原生種 Heirloom
處理法:日曬(慢速醱酵20~30天日曬)
等級:G1最高等級
參考風味:豐富花香氣,綜合多層次莓果味、草莓、藍莓、蜜糖、水果乾調、花瓣香氣,口感非常紮實果汁感,甜感藍梅汁尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】


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🔴水果炸彈豐富口感

產區:Hambela
海拔:2,100~2,300公尺
品種:原生種 Heirloom
處理法:日曬(慢速醱酵20~30天日曬)
等級:G1最高等級
參考風味:豐富花香氣,綜合多層次莓果味、草莓、藍莓、蜜糖、水果乾調、花瓣香氣,口感非常紮實果汁感,甜感藍梅汁尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】


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🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙(10g匙)體積方式計算咖啡豆量,烘焙度不同咖啡含水量不同,重量相對不同,一樣體積咖啡量,重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

 

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋,確保咖啡保鮮。



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