產 區：蘇門答臘林東地區
海 拔：1,200 ~ 1,500m
品 種：蘇門答臘阿拉比卡
等 級：Grade-1 一級 最高等級
處理法：濕撥處理法 手選次數：四次手選
參考風味：腰果、榛果、巧克力、奶油
【風味於淺焙及中焙階段呈現】

🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度，最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業，確保新鮮

手摘取並用手加工後的精選豆，採取SEMI-WASHED 方法加工、日曬乾燥、脫殼處理後，經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的手工挑選過程，可以說是特別精選的上等咖啡豆，不敗精選。

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙（10g匙）體積方式計算咖啡豆量，烘焙度不同咖啡含水量不同，重量相對不同，一樣體積咖啡量，重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋，確保咖啡保鮮。