2019年12月 咖啡MENU出來囉~~😊

☃️冬天到了來杯熱咖啡吧～☕

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🆕本月推出3款咖啡☕ 歡迎品嚐

 

🦜⏩宏都拉斯 聖文森處理廠 圓豆 水洗

Honduras Santa Barbara San Vicente PB Washed

產區：聖塔芭芭拉

處理廠：聖文森處理廠

海拔：1,500-1,650 公尺

處理法：水洗處理

分級：PB圓豆

參考風味：甜菊葉、洋甘菊混合萊姆、白葡萄酒般的細緻多變酸感、果汁感極佳、淡淡甜堅果尾韻

【風味於淺焙及中焙階段呈現】

 

🦜⏩衣索比亞 西達摩 谷吉 烏拉嘎鎮 所羅門村 水洗 G1

Ethiopia Sidamo Guji Uraga Solomo lot2 Washed G1

產區：西達摩 谷吉 烏拉嘎鎮

海拔高度：2,000-2,200公尺

品種：原生種(Heirloom)

處理法：水洗處理

等級：G1最高等級

參考風味：強烈澄花混合香水檸檬、細緻杏桃果乾、糖漬水、蜜桃餘韻、酸甜多汁、層次豐富鮮明

【風味於淺焙及中焙階段呈現】

 

🦜⏩墨西哥 恰帕斯 漢堡莊園 象豆

Mexico Chiapas Finca Hamburgo Maragogype Washed

產區：恰帕斯地區 Chiapas

海拔：1,250-1,550公尺

品種：maragogype 象豆

處理法：水洗處理法

參考風味：牛奶巧克力、萊姆、水果糖

【風味於淺焙及中焙階段呈現】

 

 

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