簡易【消暑冰咖啡】製作

☀真的熱，果真熱，不是開玩笑的熱！
只要【簡單小動作】立馬🐴變成夏季冰咖啡。

🔴有手沖咖啡習慣的朋友，只要一個小動作，熱咖啡立即變成🔜消暑冰咖啡。

⏩準備工具材料：
咖啡豆、熱水、冰塊、濾杯、咖啡承接壺、濾紙(法蘭絨/不鏽鋼濾網，都可)、量匙、磨豆機、手沖細口壺、溫度計。

⏩作法：
1⃣咖啡豆磨粉，比平常煮熱咖啡時再磨細一號，這樣可以提高濃度。2平匙咖啡豆可沖煮250cc水量、3平匙可沖煮400cc水量。
2⃣水溫95度，這也是為了提高濃度厚度。
3⃣將濾紙(法蘭絨/不鏽鋼濾網)放入濾杯，並熱水沖洗。
4⃣將冰塊輕輕放入咖啡承接壺。
5⃣將磨好的咖啡粉倒入濾杯。
6⃣95度熱水些許浸濕咖啡停水悶蒸15-20秒。
7⃣開始沖煮到需要的水量即可停止萃取，這樣就完成冰咖啡囉，攪拌一下即可享用。

有手沖咖啡經驗的朋友，只要多加一個冰塊的步驟，冰咖啡就在眼前呈現，好好享受酷夏的【消暑冰咖啡】吧！😀

🔴當然也可以用您熟悉的方式萃取咖啡，最後加入冰塊，一樣可達到效果哦~建議咖啡濃度提高，咖啡味道濃一些喝起來才過癮。