【衣索比亞】耶加雪菲 蜜桃公主 水洗
 Ethiopia Yiracheffee HEIRLOOM washed
◆2023 TOH 冠軍【非洲競賽水洗組冠軍】
產區：耶加雪菲 
海拔：2,100-2,300公尺
品種：原生種HEIRLOOM
處理法：水洗
參考風味：莓果花香氣、蜜桃、黃色水果，厚實口感，蔗糖甜、可可調、奶糖、甜桔、橙花、伯爵茶感，多層次口感，尾韻濃蜜水果汁調【風味於淺焙及中焙階段呈現】
🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度，最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業，確保新鮮

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙（10g匙）體積方式計算咖啡豆量，烘焙度不同咖啡含水量不同，重量相對不同，一樣體積咖啡量，重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋，確保咖啡保鮮。