GUATEMALA SAN MARCOS 1550M GEISHA Washed
【瓜地馬拉】新格蘭達莊園 藝伎 水洗
【瓜地馬拉】新格蘭達莊園 藝伎 水洗
GUATEMALA SAN MARCOS 1550M GEISHA Washed

🔴【破千元】藝伎 只為讓您品嚐一回

產區:SAN MARCOS 山區
品種:Geisha 衣索比亞藝伎原生種
海拔:1,550公尺
處理方式:水洗處理法
參考風味:花香及優雅的水果柑橘香氣,水蜜桃果及花果茶調性,回甘清爽蜂蜜甜感。
【風味於淺焙及中焙階段呈現】
🟢衣索比亞原生種藝伎
🟢百年德國農莊栽培
🟢熱帶雨林認證莊園


🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度,最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業,確保新鮮
🔴消費【滿1200元】臺灣本島免運費

售價NT: 900
品項:
烘焙:
數量: 目前庫存量: 12

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【瓜地馬拉】新格蘭達莊園 藝伎 水洗
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GUATEMALA SAN MARCOS 1550M GEISHA Washed

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產區:SAN MARCOS 山區
品種:Geisha 衣索比亞藝伎原生種
海拔:1,550公尺
處理方式:水洗處理法
參考風味:花香及優雅的水果柑橘香氣,水蜜桃果及花果茶調性,回甘清爽蜂蜜甜感。
【風味於淺焙及中焙階段呈現】
🟢衣索比亞原生種藝伎
🟢百年德國農莊栽培
🟢熱帶雨林認證莊園


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🔴【破千元】藝伎 只為讓您品嚐一回

產區:SAN MARCOS 山區
品種:Geisha 衣索比亞藝伎原生種
海拔:1,550公尺
處理方式:水洗處理法
參考風味:花香及優雅的水果柑橘香氣,水蜜桃果及花果茶調性,回甘清爽蜂蜜甜感。
【風味於淺焙及中焙階段呈現】
🟢衣索比亞原生種藝伎
🟢百年德國農莊栽培
🟢熱帶雨林認證莊園


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來自於瓜地馬拉San Marcos 山區的原生於衣索比亞藝伎,在瓜地馬拉新格蘭達莊園於20年前到衣索比亞找到藝伎原生種,將種子帶回瓜地馬拉栽種在海跋1600m 高的San Marcos。陽光充足以及雨水定期滋潤,衣索比亞原生種藝伎在中美洲最高的活火山下,擁有非常肥美的土壤礦物質滋潤。使藝妓的橘香及茶香,帶來跳躍般各式百花香調,以及火山土特有明朗美妙的果酸味。 非洲原生種藝伎最能喝到原始的藝伎風味,聖馬科斯地區是瓜地馬拉八個咖啡種植地區中最熱的,降雨量最高,達到5,000毫米,濕度平均為70-80%。 季節性降雨比其他地區更快,產生了最早的咖啡植物開花。 該部的北部是山區,山脈有馬德雷山脈穿過,中美洲兩個最高的火山位於其邊界內,是微型氣候產區。該地區有中美洲最高的山脈(4000公尺以上),一路綿綿到海邊,唯有高海拔產區的咖啡,才是最棒的選擇。

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙(10g匙)體積方式計算咖啡豆量,烘焙度不同咖啡含水量不同,重量相對不同,一樣體積咖啡量,重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

 

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋,確保咖啡保鮮。

 

 

 



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