【瓜地馬拉】天使莊園 威士忌天堂

Guatemala HueHuetenango Democracy Municipality Whiskey Heaven

🔴微微特南果COE得獎莊園，3次單區總冠軍
🔴酒感風味層次超級豐富

產區：微微特南果
海拔：1,675-2,000公尺
品種：卡杜拉、卡杜艾、波旁
處理法：高山厭氧發酵

參考風味：玫瑰花香、威士忌酒香（類波本桶調性）、李子酒香、櫻桃果香、荔枝、葡萄乾、水果乾、杏仁、核果、可可香，厚實水果酒感，尾韻甜生津回甘。【風味於淺焙及中焙階段呈現】

🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度，最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業，確保新鮮

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙（10g匙）體積方式計算咖啡豆量，烘焙度不同咖啡含水量不同，重量相對不同，一樣體積咖啡量，重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋，確保咖啡保鮮。