【哥斯大黎加】 芒果莊園 百香蜜處理
布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠
Costa Rica Brunca Rivense El Mango Passion Honey

🔴百香蜜處理 略帶水果酒香

產區：布蘭卡(Brunca)
海拔：1,550尺
品種：卡杜拉/卡杜艾(Caturra、Catuaí)
處理法：百香蜜處理
參考風味：鳳梨、紅色葡萄、龍眼蜜、百香果、酒香、果酸明亮、甜美多汁【風味於淺焙及中焙階段呈現】

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙（10g匙）體積方式計算咖啡豆量，烘焙度不同咖啡含水量不同，重量相對不同，一樣體積咖啡量，重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋，確保咖啡保鮮。