Guatemala Frijanes Agustin washed
【瓜地馬拉】奧古斯汀 水洗
【瓜地馬拉】奧古斯汀 水洗
Guatemala Frijanes Agustin washed

產區:Frijanes
海拔:1,400 公尺
品種:CATURRA,BOURBON,CATUAI
處理法:水洗
參考風味:葡萄、果乾、核果、可可,圓潤醇度及紮實的尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】

🔴選購時請先挑選【品項】再挑選【烘焙】程度,最後選擇【數量】
🔴【完成訂購付款確認】後進行烘焙作業,確保新鮮
🔴消費【滿1200元】臺灣本島免運費

售價NT: 350
品項:
烘焙:
數量: 目前庫存量: 12

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Guatemala Frijanes Agustin washed
【瓜地馬拉】奧古斯汀 水洗
【瓜地馬拉】奧古斯汀 水洗
Guatemala Frijanes Agustin washed

產區:Frijanes
海拔:1,400 公尺
品種:CATURRA,BOURBON,CATUAI
處理法:水洗
參考風味:葡萄、果乾、核果、可可,圓潤醇度及紮實的尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】

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烘焙:
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【瓜地馬拉】奧古斯汀 水洗
Guatemala Frijanes Agustin washed

 

產區:Frijanes
海拔:1,400 公尺
品種:CATURRA,BOURBON,CATUAI
處理法:水洗
參考風味:葡萄、果乾、核果、可可,圓潤醇度及紮實的尾韻【風味於淺焙及中焙階段呈現】

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Frijanes 弗賴哈內斯
位於瓜地馬拉南部,距離首都瓜地馬拉市30公里,面積96平方公里,海拔高度1,585公尺,2002年人口47,248。位於的火山帶上土壤肥沃。海拔地勢高雨量豐沛,溫溼度變化劇烈,獨特的天然氣候與土壤條件,帶給咖啡生長的豐富風味。
 

🔴咖啡豆萃取建議 

☕手沖萃取咖啡

🔴咖啡豆萃取建議

☕手沖萃取咖啡

建議採用咖啡量豆匙(10g匙)體積方式計算咖啡豆量,烘焙度不同咖啡含水量不同,重量相對不同,一樣體積咖啡量,重量略有差異。

⏩淺烘焙 咖啡豆2平匙

建議水量約150-180cc

建議水溫90-95度

⏩中烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約170-210cc

建議水溫86-90度

⏩深烘焙 咖啡豆 2平匙

建議水量約200-250cc

建議水溫80-86度

 

⭕磨粉粗細

小飛馬/小飛鷹 磨豆機

建議磨豆編號 3-5號 (數字越小越細)

🔴以上皆可 依個人口感喜好調整

咖啡豆包裝採用單向透氣立體袋,確保咖啡保鮮。



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